CAFESG y Cáritas entregaron certificados de los cursos desarrollados en Gruta de Lourdes

Noticia publicada el 14 de diciembre de 2016

Nuevos frutos del exitoso programa conjunto “Confianza en el Futuro”

El Salón de la Parroquia Nuestra Señora de Lourdes de Concordia fue escenario del acto de entrega de certificados a las participantes de los cursos de “Panadería, Confitería y Repostería Artesanal”, “Reparaciones Hogareñas para Amas de Casa” y el “Taller de Costura para Niñas y Jóvenes”, dictados este año por CAFESG y Cáritas Diocesana Concordia, en el marco de su programa “Confianza en el Futuro”, derivado del convenio de colaboración recíproca firmado oportunamente entre ambas instituciones.

En la oportunidad recibieron sus diplomas 48 mujeres adultas y 16 niñas que se capacitaron durante 5 meses en la Gruta de Lourdes, el lugar elegido para el desarrollo de la sencilla ceremonia que comenzó con la celebración de la santa misa por parte del cura párroco Daniel Petelín, y a la que concurrieron las alumnas, sus familiares, amigos y público en general.

Además del propio Petelín (vicepresidente de Cáritas Concordia), asistieron al acto el coordinador de Desarrollo Local de CAFESG, Eduardo Gutiérrez; la responsable de los cursos, Susana De Ibarra; y las capacitadoras Adelina Medina (Panadería), María Eugenia Igual (Reparaciones Hogareñas) y Mariela Núñez (Costura).

El curso de “Panadería, Confitería y Repostería Artesanal” comprendió dos módulos: el primero para las personas que iniciaron su capacitación en 2016 y el segundo para las alumnas que cursaron el módulo de “Cocina Saludable, Práctica y Económica” durante el año 2015.

Las cursantes –muchas sin conocimientos previos en la temática– aprendieron a elaborar en forma artesanal diferentes productos panificados, masas simples y tortas decoradas. Como actividad final de los dos módulos, las alumnas tuvieron a su cargo la preparación de diferentes panificados dulces y salados, y postres, para compartir con todos los presentes al final del acto de entrega de certificados.

El curso de “Reparaciones Hogareñas para Amas de Casa” también comprendió dos módulos, uno con epicentro en la Gruta de Lourdes, y otro dictado en la Parroquia Nuestra Señora de Pompeya. Esta capacitación instruyó a las participantes para que puedan realizar reparaciones sanitarias y eléctricas sencillas y domiciliarias, así como también producir muebles pequeños con recortes de madera y elementos decorativos para el hogar, siempre reciclando materiales desechados de todo tipo.

En tanto, el “Taller de Costura” tuvo como destinatarias a niñas y jóvenes que asisten al Hogar de Día de la Parroquia Gruta de Lourdes, quienes, habiendo comenzado las clases sin conocimientos previos, finalizaron el dictado realizando una prenda de vestir para uso personal con géneros donados o reciclando prendas usadas. Durante el año confeccionaron también ropa de casa y prendas sencillas a las que incorporaron bordados a mano.

Al final del acto se realizó la presentación especial de una gran torta dedicada a CAFESG y Cáritas Diocesana Concordia, las instituciones patrocinadoras del “Programa Confianza en el Futuro”. El exquisito pastel fue decorado artesanalmente con los logos oficiales de ambas, y accesorios temáticos.

Todas las alumnas que participaron de estas propuestas durante el año que termina, evaluaron como muy positiva la experiencia y solicitaron al Padre Petelín y a las autoridades de CAFESG la continuidad de estos cursos en 2017, no sólo por los conocimientos que adquirieron sino también porque, en muchos casos, son los únicos lugares y espacios de contención y acompañamiento con los que cuentan.

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Alcances del Programa

“Confianza en el Futuro” es una enriquecedora experiencia conjunta que CAFESG y Cáritas Diocesana Concordia comenzaron a construir en 2009, cuando firmaron su primer Acuerdo Marco de Cooperación y Asistencia Técnica, que luego fueron renovando con el paso de los años.

El Programa se fundamenta en la necesidad de dar respuesta a las demandas manifestadas por los propios destinatarios –que habitan en diferentes barrios de Concordia y otras localidades de la Región de Salto Grande– registradas en un relevamiento realizado en su momento por Cáritas Diocesana.

Con el dictado de distintos cursos y talleres –cuyo contenido obedece a estas demandas– se pretende contribuir a revertir, a mediano plazo, la situación de marginalidad de los beneficiarios, aportando a su formación en un oficio y a la adquisición de competencias ocupacionales acordes al mundo laboral actual, y también a la promoción de la práctica de la actividad físico-recreativa.

La meta es generar una inclusión social real, sostenible en el tiempo, y que contribuya a mejorar la calidad de vida de los participantes.